Proprietarii de pensiuni și restaurante din Buzău au declanșat o campanie împotriva mâncărurilor fast-food, promovând în schimb un târg culinar cu produse artizanale. Evenimentul este plasat pe traseul către Vulcanii Noroioși și atrage pofticioșii în căutare de mâncare sănătoasă, locală și tradițională. Printre deliciile oferite se numără fasole cu babic și sarmale din carne de capră, preparate lent și cu ingrediente locale de calitate.
Producătorii participanți la târgul din Buzău oferă specialități delicioase, precum pitușca sau sarmalele în foi de varză murată cu carne de capră. Chef Jurand redefinește tradiția culinară cu preparate reinterpretate, cum ar fi tarta cu brânză de capră și praz sau plăcinta cu cartofi, ciuperci și brânză de capră.
Ideea evenimentului aparține unui bavarez stabilit de mulți ani în România, iar mobilierul folosit este construit ecologic din materiale reciclate. Târgul culinar are loc lunar și este organizat de comunitatea Slow-Food din Buzău, fiind un loc ideal pentru socializare și descoperirea unor arome autentice.
Citeste articol integral pe adevarul.ro
Sursa & Foto Credit- “adevarul.ro”
Notă pentru publicații: Știrile sunt preluate automat din feed-ul Google News sau în urma unor acorduri scrise cu publicațiile. După cum observați, este specificată sursa, creditul foto și linkul către articolul integral. Dacă doriți ca articolele dumneavoastră să nu mai fie preluate, vă rugăm să ne contactați la adresa de e-mail de mai jos, și le vom întrerupe imediat.
Reclamatii & Reporturi Stiri
contact: medialux85@gmail.com
Cititi Termeni si Conditii
