Inspectorii sanitar-veterinari din Buzău au depistat produse alimentare periculoase pe piață, inclusiv mici infectați cu Salmonella.
În luna mai, Direcția Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Buzău a realizat verificări la 372 de operatori economici, vizează sesizare igienică și trasabilitate. Rezultatele acestor controale au dus la aplicarea de amenzi totale în valoare de peste 33.000 lei pentru diverse neconformități, inclusiv deficiențe structurale și lipsa monitorizării temperaturii în spațiile frigorifice.
În cadrul acestei campanii, inspectorii au identificat 6 kilograme de mici contaminate cu Salmonella, care au fost retrase de la comercializare. De asemenea, au fost prelevate 346 de probe alimentare, printre care s-au găsit larve de Anisakis spp. în produsele de pește. Este important de menționat că aceste larve au fost detectate în cavitatea abdominală și nu în musculatură, iar prin congelare acestea sunt inofensive.
DSVSA Buzău a gestionat și patru alerte alimentare primite prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente și Furaje, încercând astfel să asigure siguranța alimentelor pe piață.
Citeste tot articolul
Sursa & Foto Credit- “adevarul.ro”
contact: medialux85@gmail.com
Notă pentru publicații: Știrile sunt preluate automat din feed-ul Google News sau în urma unor acorduri scrise cu publicațiile. După cum observați, este specificată sursa, creditul foto și linkul către articolul integral. Dacă doriți ca articolele dumneavoastră să nu mai fie preluate, vă rugăm să ne contactați la adresa de e-mail de mai jos, și le vom întrerupe imediat.
Reclamatii & Reporturi Stiri
contact: medialux85@gmail.com
Cititi Termeni si Conditii
